Resep Sederhana Cimol

Jajanan SD (Sekolah Dasar) emang ngga akan ada bosennya. Nah, kali ini gue ingin membagi pengalaman gue memasak salah satu jajanan SD yaitu cimol. Kalian pasti tau kan apa itu cimol. Ini jajanan SD banget yang semua orang sunda pasti hapal (maap orang sunda katanya gak bisa bilang f *dibaca p haha*). Dan asli, adek gue si Cipa doyan banget makan ini. Ah senangnyaaaa

Bahan-bahannya sangat mudah dan pasti selalu ada disetiap dapur kita, seperti berikut :

Bahan-bahannya :

- 10 sdm tepung sagu (sesuai selera)

- 2 sdm tepung terigu (sesuai selera)

- 400 ml air (sampai adonan mudah dibentuk bulat)

- Garam, lada, gula dan bumbu peyedap secukupnya

- 4 buah bawang putih

- 1 ruas jari daun bawang

- Minyak goreng (sampai nanti cimol sedikit terendam)

- Bon cabe sesuai selera

Cara memasaknya :

1. Ulek bawang putih dan garam secukupnya

2. Rebus air, bumbu ulek, garam, bumbu penyedap, lada, dan daun bawang yang sudah diiris.

3. Campurkan tepung sagu, tepung terigu, dan masukkan rebusan air rebusan tadi sedikit demi sedikit.

4. Apabila adonan sudah tercampur rata, bentuk bulat-bulat kecil.

5. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng

6. Setelah minyak panas masukkan bulatan cimol tadi lalu kecilkan apinya, tunggu hingga mengembang dan berubah warna jadi putih mengkilap.

7. Apabila sudah matang, cimol bisa langsung diangkat dan dijaikan dipiring.

8. Cimol tadi bisa ditaburi bon cabai dan kheuseus anak-anak pisahkan cimol tanpa campuran apapun.

Cipa suka makan cimol

Bagaimana? Simple dan bahannya mudah didapatkan bukan? Cocok untuk cemilan kalian dan keluarga di rumah. Ini adalah resep sederhana cimol yang aku bisa namun enaaakk dan sehat. 

Selamat mencoba.....