Resep : Pizza Teflon

Hai bloggirls...

Postingan kali ini aku pengen share tentang resep dan cara membuat pizza teflon. Hah, pizza teflon? Yaps, maksudnya pizza yang dipanggang tanpa oven, yaitu menggunakan teflon. Yuk mariii....

Bahan-bahannya :

250 gr tepung terigu

1 sdt ragi instan

2 sdt gula pasir

200 ml air hangat

1 butir telor

3 sdm mentega

3 sdt minyak

½ garam

Topping :

4 buah sosis

1 ons Keju mozarella

7 sdm Saos tomat (jangan saos exra pedas ya... :( )

Mayonaise

Bawang bombay (sesuai selera)

Paprika merah dibagi 2

Paprika kuning dibagi 2

Ps : bahan di atas bisa dirubah kok takaran dan jumlahnya sesuai yang kamu butuhkan...

Langkah :

1. Campur terigu, ragi instan dan garam. Tambahkan mentega, campur rata hingga berbulir. Tambahkan minyak goreng, campurkan merata. Masukkan telu, campur merata. Terakhir masukkan air gula, secara bertahap. Diuleni bahannya hingga merata. Lalu, adonannya istirahatkan selama 15 menit hingga mengembang di dalam wadah yang ditutup serbet atau plastik.
   
2. Sambil menunggu adonan dough jadi, mari kita buat dulu toppingnya. Sosis dipotong bulat, Bawang bombay, paprika merah, paprika kuning diiris-iris korek api. Lalu siapkan teflon untuk menumis toppingnya, masukkan mentega, saos dan bahan yang sudah diiris tadi. Ps. Cobain dulu takut kepedesan. :( 
   
3. Setelah 15 menit, kempiskan dough-nya. Tata pada teflon yang bersih, bentuk pizza-nya bebas mau bulat, kotak, atau love juga bisa. Oiya, buat pizza enak yang tipis biar bawaahnya cruncie dan atasnya empuk. Setelah siap, jangan lupa, adonan ditusuk-tusuk dengan garpu.
   
4. Nyalakan api, panggang sebentar, lalu masukkan bahan tumisan yang tadi udah dibuat, oleskan hingga merata. 
5. Jangan lupa masukkan keju mozarella. Gunakan api yang kecil, agar matang merata. Setelah + 20 menit, bubuhkan mayonaise. Lalu angkat pizza dari teflon. Potong, lalu nikmati selagi hangat.

Aku coba buat ini sebagai pengganti kue ulang tahun untuk kekasih, tinggal tambahkan lilin-lilin di samping piring yang akan disajikan nanti, karena bosen dengan cake. Lumayanlah tidak terlalu mengecewakan.

Selamat mencoba, bloggirls...